特別でない！玉ねぎ人参ピーマンのかき揚げ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
特別でない冷蔵庫にある人参、玉ねぎに彩りのピーマンを加えたかき揚げです。冷蔵庫にあるもので！
このレシピの生い立ち
昨日はもうは一品欲しくて、冷蔵庫にあるのもでかき揚げを作りました。
特別でない！玉ねぎ人参ピーマンのかき揚げ
特別でない冷蔵庫にある人参、玉ねぎに彩りのピーマンを加えたかき揚げです。冷蔵庫にあるもので！
このレシピの生い立ち
昨日はもうは一品欲しくて、冷蔵庫にあるのもでかき揚げを作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは5ミリ幅にスライスする。
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- 2
人参は玉ねぎと同じくらいの長さで、3ミリの太さに切る。
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- 3
ピーマンは5ミリの千切りにする。
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- 4
玉ねぎをバラバラにしながら全体を混ぜる。
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- 5
分量の天ぷら粉を加えて全体に塗す。
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- 6
袋に書いてある比率の水を少しずつ加える。
-
- 7
箸で持ち上げ、具材がまとまりポタポタ落ちない濃度で水は調整する。
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- 8
160度にサラダ油を温める。
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- 9
箸で4等分くらい5〜8センチ大ずつ加える。
-
- 10
周囲が固まり始めたら、裏返し、ほんのり狐色になるまで加熱する。
-
- 11
しっかり油切りして完成！
天つゆ、塩、醤油、ソースなどお好みでお召し上がり下さい。 -
- 12
検索1位ありがとうございます
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コツ・ポイント
特別でない冷蔵庫にいつもある材料で作りました。具材に天ぷら粉を加え、塗してから、規定の水を加えてまとまる硬さに調整します。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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