唐揚げ(出汁醤油)

貝殻亭リゾート @cook_40282025
子供も大人も大好きな唐揚げ♪下味をしっかりつけて、揚げました。
このレシピの生い立ち
3大旨味成分を持つ椎茸、昆布、鰹節を利かせた『旨味の黄金律出汁醤油』を使った、唐揚げです。『旨味の黄金律出汁醤油』は、従来のお醤油の代わりにお使いいただくだけで、素材に旨味成分を加えます。隠し味にも使える調味料です。
唐揚げ(出汁醤油)
子供も大人も大好きな唐揚げ♪下味をしっかりつけて、揚げました。
このレシピの生い立ち
3大旨味成分を持つ椎茸、昆布、鰹節を利かせた『旨味の黄金律出汁醤油』を使った、唐揚げです。『旨味の黄金律出汁醤油』は、従来のお醤油の代わりにお使いいただくだけで、素材に旨味成分を加えます。隠し味にも使える調味料です。
作り方
- 1
鳥もも肉を一口サイズに切る。
- 2
⭐︎マークの調味料をボールに入れる。1の鶏肉を加えて混ぜ合わせ、1時間ほどつけておく。
- 3
3の鶏肉に、片栗粉をつける(片栗粉の量は調整してください。)
- 4
160〜170度の油で、2分半〜3分ほどで出来上がりです。
コツ・ポイント
『旨味の黄金律出汁醤油』を下味に加えることで、
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