きゅうりとミョウガの炒め物

nminminmi
nminminmi @cook_40290839

炒めるだけなのでとても簡単です☆
ごま油で炒めたきゅうりと、シャキシャキした食感のミョウガがとても美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
あと一品にも、おつまみにも最適です。
きゅうりの大量消費にも!

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 3本
  2. ミョウガ 3本
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切ってから、1センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    ミョウガは縦4等分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき強めの中火で2分ほどきゅうりを炒める。

  4. 4

    ●の調味料とミョウガを加え、水気がほぼなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

炒めすぎないでください。ミョウガはシャキシャキした食感が残るくらいが美味しいです。

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