簡単小松菜の煮びたし

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

お陰様で話題入り煮びたしでトップ10入りしました。感謝 小松菜と油揚げの簡単煮びたしです。足りない時の一品にどうですか？
このレシピの生い立ち
小松菜が有ったので昔から作ってる煮びたしにしました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 150g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 白いり胡麻 適量
  4. 水 200cc
  5. ほんだし 小匙1
  6. A
  7. 砂糖 小匙1
  8. 酒 大匙1
  9. 薄口醤油 大匙1～大匙1 1/2
  10. 白だし小匙1に薄口醤油大匙1にして作ってもいいです。
  11. 薄口醤油は大匙1からにして味見てください。

作り方

  1. 1

    小松菜は葉と茎に分ける。油あげは熱湯で油抜きします。だし汁200ccとAを煮立てて油揚げと茎を加え煮ます。

  2. 2

    茎に火が通ったら葉を入れて１分位煮て最後にいり胡麻をかけます。

  3. 3

    2021年12月15日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  4. 4

    2021年12月18日煮びたしの人気検索でトップ10入りしました。皆様にお陰です。有り難うございました。感謝

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

小松菜は煮すぎ無い。油揚げは湯通て、味は好きに調整してください。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬　お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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