具だくさん豚汁。炒めなし！
家で週一で作っている豚汁です！出汁をしっかり取って味噌少なめが美味しいです〜
このレシピの生い立ち
とくになし？
作り方
- 1
材料を準備します。材料をよく洗ってください。冷蔵庫のあまり野菜も入れちゃってください！今回はさつまいも抜きになりました。
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- 2
材料を適当な大きさに切ります。写真を参考にしてください。厚み重要です！
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- 3
鍋に写真のバットに入っている野菜を入れてください。水とだしパックも入れてください。
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- 4
鍋に火をつけて中火にし、沸騰させます。沸騰したらあげと肉と加えます。
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- 5
肉に火が通ったら味噌を入れます。材料をお好みの硬さまで柔らかくしたら、火を止めます。
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- 6
器に盛ってネギを散らして完成です！
- 7
コツ・ポイント
だしパックを最初から水に浸して置くと味が染みやすくなります。材料の厚みがポイントです！さつまいもは思ったより分厚めがいいと思います。ときどき混ぜながら加熱します。味噌の量はお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21009560
