ブロッコリーサラダ・茎ディップ添え

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

ブロッコリーの茎は捨てずに…すりおろしてディップでブロッコリーをブロッコリーで食べまーす♡

このレシピの生い立ち
普段はすりおろしてスープが多いのですが…本日はディップで♡

ブロッコリーサラダ・茎ディップ添え

ブロッコリーの茎は捨てずに…すりおろしてディップでブロッコリーをブロッコリーで食べまーす♡

このレシピの生い立ち
普段はすりおろしてスープが多いのですが…本日はディップで♡

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材料

1皿分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 【ブロッコリーの茎ディップ】
  3. ブロッコリーの茎 茎あるだけ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. すりごま 大さじ3
  6. ニンニク 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    レシピID: 21012030
    ブロッコリーを茹でます

  3. 3

    ブロッコリーの茎と
    ひとつだけブロッコリーを
    残します

  4. 4

    ブロッコリーの茎は
    すりおろします
    ひとつ残したブロッコリーは
    小さく刻みます

  5. 5

    フワッとラップをかけて
    600Wで1分レンジします

  6. 6

    ボールに
    マヨネーズ・すりごま
    ニンニク・醤油を混ぜ合わせます

  7. 7

    レンジしたブロッコリーの茎を入れてよく混ぜます
    茎ディップ完成♡

  8. 8

    茎とは思えない
    美味しさです

  9. 9

    お皿に盛り付けて
    完成です

  10. 10

    ブロッコリーは
    全部食べましょ〜♡

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は
回しながらすりおろすと繊維も
刻まれます

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♡マッキークッキング
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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