焼きトウモロコシ ~バター醤油~

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

今が旬のトウモロコシの甘さを活かしつつ、塩分は最小限におさえました!電子レンジで予備加熱するのですぐに仕上がります!
このレシピの生い立ち
今年はコロナウイルスが流行し、お祭りとか、みんなでBBQとかできないので。家で焼きトウモロコシを作ってみました。

焼きトウモロコシ ~バター醤油~

今が旬のトウモロコシの甘さを活かしつつ、塩分は最小限におさえました!電子レンジで予備加熱するのですぐに仕上がります!
このレシピの生い立ち
今年はコロナウイルスが流行し、お祭りとか、みんなでBBQとかできないので。家で焼きトウモロコシを作ってみました。

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材料

1本分
  1. トウモロコシ(皮ない状態) 1本 (260g)
  2. 有塩バター 小2 (8g)
  3. こいくち醤油 小1 (6g)
  4. みりん 小1(6g)

作り方

  1. 1

    トウモロコシを切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけ、500Wで5分加熱する。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、中火で焼き、少し火を弱めてからみりんと醤油を入れ、軽く焼き目をつける。

  3. 3

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

醤油を加えるとき、火が強すぎると真っ黒焦げになってしまうので、少し火を弱めることです☆

【1人当たり(1/2本分)】エネルギー159kcal、炭水化物23.4g、たんぱく質4.9g、脂質5.5g、食物繊維3.9g、塩分0.5g

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xxこのみxx
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管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です!
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