なすの生姜醤油炒め
ほんのり生姜の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
よく醤油だけで炒めて作るのですが、ちょっと生姜も足してみました☆
作り方
- 1
なすをくし形切りにして水にさらす
- 2
中火でフライパンに胡麻油を入れ、フライパンが温まったら、水を切ったなすを入れる
- 3
ひっくり返しながら、なすがしんなりするまで炒めたら、生姜と醤油を入れて軽く炒めたら完成♪
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで♪
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