バジル、玉ねぎとエビの炒め

旬2022
旬2022 @cook_40303778

バジルの香りとエビのうまみがたまらない。
このレシピの生い立ち
バジルが大好きで、いつもベランダで育ている、
水やりのとき、エビの新しい相棒と考えた。

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材料

2人分
  1. エビ 200g
  2. 玉ねぎ 約45グラム
  3. ニンニク 1片
  4. 青トウガラシ 1本
  5. 少々
  6. 少々
  7. 少々
  8. 醤油 少々
  9. バジル 適量

作り方

  1. 1

    エビの背中を切って、汚いところをとる。玉ねぎ、ニンニク、バジル、青トウガラシをきる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ニンニクと青トウガラシを炒めます。

  3. 3

    ちょっとしたら、エビを入れます。
    約1分後、バジルを入れて、塩、酢、醤油を入れます。完成。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は青トウガラシを入れないでください。

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