【串にさしたらお祭り気分】ぷるもち白玉

白玉粉：絹ごし豆腐＝１：１でよくこねる。
※耳たぶの柔らかさになるくらいまで。

沸騰した湯に入れ茹でます。
沈んでいた白玉が浮かび上がってきたらそこから２分。

茹で上がった白玉は、ボウルにはった水に取りあら熱をとる。
お水に入れてから、沈んだらクッキングペーパーに取り出す。

串にさすと子どもが喜びます♪
※デコするときは刺してから！
あとから刺すとチョコが割れます。割れました(^^;)

デコるときは、チョコペンを深めのコップに入れ５０～６０℃のお湯を注ぐ。水からあげて少し表面が乾いた白玉に描く。

器にアイスクリームとホイップと一緒に盛り付けて和パフェにも♪あんこや黒蜜とあわせて。

みたらしバージョン
ベイマックス風

きな粉バージョン
エイリアン風(トイ・ストーリー)

つぶあんバージョン
スヌーピー風

ミニ洋パフェ
ココア白玉はバニラアイスと好相性♪チョコソースやナッツとあわせて。