ズッキーニと舞茸のベーコン炒め

りーたんぺっ @cook_40137936
ダイエット!簡単、お腹満足ーペロリといける炒め物
ベーコンの旨味で美味しくダイエット
ズッキーニ大量消費
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べきれないくらいに、もらって色々試したら、私自身の頑固な便秘が解消されたのに気づき、ズッキーニの栄養効果を調べて、毎日食べようと思ったのが、きっかけです。個人差はありますが、舞茸もダイエットに良いようなのでお試し下さい。
ズッキーニと舞茸のベーコン炒め
ダイエット!簡単、お腹満足ーペロリといける炒め物
ベーコンの旨味で美味しくダイエット
ズッキーニ大量消費
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べきれないくらいに、もらって色々試したら、私自身の頑固な便秘が解消されたのに気づき、ズッキーニの栄養効果を調べて、毎日食べようと思ったのが、きっかけです。個人差はありますが、舞茸もダイエットに良いようなのでお試し下さい。
作り方
- 1
ズッキーニは厚さ2ミリくらいの輪切りに舞茸は手で食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切り、ベーコンは一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油オイル.ベーコン、ニンニクを入れさっと炒め香りが出たらズッキーニと舞茸を入れ塩胡椒をして炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、醤油、みりん、酒を入れ炒め馴染んだら、バター(無くても可)と唐辛子を加えてさっと炒めて出来上がり
コツ・ポイント
綺麗な色に仕上げたい場合は、ズッキーニを塩を入れたお湯で固めに茹で、調味料を加える時に一緒に入れると綺麗に仕上がります。味は薄めかもしれません、塩胡椒、醤油の量はお好みでお願いします。
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