お弁当にも！じゃこと小松菜のキャベツ炒め
cocopororo @cook_40330507
小松菜、じゃこ、ゴマ、カルシウムたっぷり！生姜と米粉が決め手✨ご飯が進みますよ✨
このレシピの生い立ち
もともとは、白菜で作っていましたが、小松菜、キャベツ、じゃこを入れたらまた、美味しい一品に✨
お弁当にも！じゃこと小松菜のキャベツ炒め
小松菜、じゃこ、ゴマ、カルシウムたっぷり！生姜と米粉が決め手✨ご飯が進みますよ✨
このレシピの生い立ち
もともとは、白菜で作っていましたが、小松菜、キャベツ、じゃこを入れたらまた、美味しい一品に✨
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切る。固めのキャベツなら、塩小１(分量外)をまぶしておく。小松菜は、4,5cmに切る。
- 2
フライパンに、胡麻油大2くらいを入れて、キャベツを中火で炒め、少ししんなりしたら小松菜を入れ炒める。
- 3
火は、弱火にして、ちりめんじゃこを入れ、酒、すりおろし生姜、しょうゆを入れ、混ぜる。米粉を全体にまぶして完成✨
- 4
仕上げに、すりごまを振りかけ完成✨
- 5
2022.4.11Jayeさん作ってくださり感謝です！米粉まさにそんな使い方で万能です!お菓子に料理に大活躍です～!
コツ・ポイント
しっかり味がついているので、お弁当にもご飯のおかずにも最適❗
生姜がピリッと良い味を出しています✨
キャベツを白菜に代えても美味しいです✨
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