セリのしゃぶしゃぶ

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お肉と一緒にセリの香りでしゃぶしゃぶ
このレシピの生い立ち
セリ、3袋で100円思わず買ってしまいました。いい香り

セリのしゃぶしゃぶ

お肉と一緒にセリの香りでしゃぶしゃぶ
このレシピの生い立ち
セリ、3袋で100円思わず買ってしまいました。いい香り

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材料

  1. セリ 3袋
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  3. 白ねぎ(焼きねぎ 適量
  4. スープの材料
  5. 800㏄
  6. 清酒 100㏄
  7. 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  8. かつおだし(顆粒) 小さじ1
  9. 醤油 大さじ4
  10. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    出汁の材料をあわせ

  2. 2

    具材をそろえ

  3. 3

    しゃぶしゃぶしていただきま~す。

コツ・ポイント

仙台セリとは違い根の部分があまりとれませんでしたが、あるとないとは大違い根はとても美味しいです。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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