ウインナーと小松菜と卵のオイスター炒め

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

味塩こしょう、オイスター、マヨネーズ、ブラックペッパーが、

全ての具材を美味しくしました。

お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので卵と合わせました

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材料

２人分
  1. ウインナー ３本
  2. 小松菜 ２分の１束
  3. ごま油 小さじ１
  4. 味塩こしょう 適量
  5. 卵 ４個
  6. オイスターソース 大さじ１
  7. マヨネーズ 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜めに５㎜幅に切る。

    小松菜は３cm幅に切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、①と味塩こしょう適量を加えて、中火で火が通るまで炒める。

  3. 3

    卵はボウルに割り入れ、オイスターソース大さじ１を加えて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②に③を加えて、８割焼いて、２割ほど半熟くらいになるまで、かるく炒める。 

  5. 5

    器に盛り、マヨネーズ、ブラックペッパーをお好み量かける。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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