作り方
- 1
１人分の材料
-
- 2
キャベツは一口大のざく切りにする。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
-
- 3
ビニール袋に鶏むね肉、かたくり粉、こしょうをいれてもみこむ。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏むね肉を焼く。
-
- 5
両面に焼き色がついたら、キャベツを加えてさらに炒める。
-
- 6
キャベツがしんなりしたら、火を止める。
ポン酢を加え、さっと絡めて出来上がり。 -
- 7
「レンジで簡単！トマトスープ」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
- 8
【献立一食分の栄養価】
エネルギー：554kcal
たんぱく質：21.0g
脂質：13.8g
炭水化物：81.0g -
- 9
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：190g
脂肪エネルギー比率：22.4%
食塩相当量：2.5g -
コツ・ポイント
◆１人分の栄養価
エネルギー：195kcal
たんぱく質：15.1g
脂質 ：9.4g
炭水化物 ：11.8g
食塩相当量：1.3g
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