お好み焼き風卵焼き／こども園・保育園給食
かこがわごはん @cook_40297095
小麦粉を使っていないお好み焼き風の
卵焼きです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は1㎝幅に切る。
- 2
キャベツは千切り、ネギは小口切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、①と②を炒めて冷ます。
- 4
ボウルに卵を溶きほぐし、③を入れて混ぜる。
- 5
フライパンに流し入れ、両面を焼く。
※オーブンの場合は、160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。 - 6
切り分けてソースをかけ、花かつおと青のりをちらす。
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