鶏むね肉は、フォークで穴を開け、そぎ切りにする。

密閉袋に、粉末ソース2袋を入れ、鶏肉にまぶす。
ソースが足りなかったら、全体が漬かるように、ウスターソースを回しかける。

汁漏れしないように、袋をもう一重外側にかけ、冷蔵庫で30分から一晩漬け込む。(ここは好みで時間を変えてください)

小麦粉と片栗粉を混ぜる。
混ぜた粉に、冷蔵庫から取り出した鶏肉をまとわせる。(余分な粉は落として)

天ぷら鍋に、鶏肉が浸かるくらいの油を入れ、加熱する。
加熱が完了したら、揚げていく。

盛り付けて完成。