干物そうめん

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

薬味とほぐした鯵の干物で旨味とコクが出ます。父のオススメの食べ方です。
このレシピの生い立ち
父の好きなそうめんの楽しみ方です。

干物そうめん

Etsu☆ko's cooksnap of when they made 干物そうめん.
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薬味とほぐした鯵の干物で旨味とコクが出ます。父のオススメの食べ方です。
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材料

  1. 鯵干物 1尾
  2. 素麺 適量
  3. 薬味（葱・茗荷・生姜など） 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    鯵の干物を焼く。

  2. 2

    薬味を刻み、そうめんを茹で水でしめる。

  3. 3

    ①と②を合わせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

喉につかえないように、鯵の骨を取り除いてお召し上がり下さい。
お好みの干物でお楽しみ下さい。
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チコリママ
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設　スマホ Android
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