アスパラとしめじのさっぱりサラダ
アスパラのシャキ感がいいんです、たくさん頂ける~
このレシピの生い立ち
夏野菜のアスパラガス…最近よく買ってま~すぅ
作り方
- 1
アスパラガスを3等分くらいに切り、茹でる。
- 2
アスパラガスを取り出し、そのままのお湯でしめじも茹でる。
- 3
水分をしっかり切る。
- 4
◎を混ぜ合わせる。
- 5
◎にアスパラガスとしめじを入れて和える。※も加える。
しばらく冷蔵庫で味をなじませる。 - 6
夏らしく硝子の器に盛る。
コツ・ポイント
茹でたお野菜、きのこ類は水分をしっかり切る。
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その他のレシピ
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