はんぺんと海老のワンタン包み揚げ

このnon
このnon @cook_40323868

味付け不要で失敗なく、とても簡単で安く出来るのに見栄えが良いおかずです。おやつやおつまみにも最適(^^)

このレシピの生い立ち
うちでずっと作っているレシピです。

はんぺんと海老のワンタン包み揚げ

味付け不要で失敗なく、とても簡単で安く出来るのに見栄えが良いおかずです。おやつやおつまみにも最適(^^)

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材料

30個分
  1. はんぺん(100gのもの) 2枚(200g)
  2. エビ 80g
  3. ニラ 20g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ワンタンの皮 30枚
  6. チリソース(orケチャップ) 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんと1cmくらいにカットした海老と、みじん切りにしたニラと、片栗粉大さじ1をボウルに入れる

  2. 2

    手袋かビニールをした手ではんぺんを潰しながら、全体をよく混ぜる
    (海老が小さかったので画像はカットしてありません^^;)

  3. 3

    ワンタンの皮の淵を水で濡らして、具を10gづつ包んで油で揚げる

  4. 4

    チリソースがよく合いますが、苦手ならケチャップか、そのままでも美味しく食べられます(^^)

コツ・ポイント

はんぺんが具だから多少皮が破けても大丈夫。
海老が苦手だったらイカでも良いし、無かったら、はんぺんとニラだけでも全然美味しいです!
はんぺんに味があるので、個人的には、そのままでも美味しく食べられます。

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このnon
このnon @cook_40323868
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レシピを見てくださり、ありがとうございます♡わたしが始めた時はつくれぽに返信機能が無かったので、今後もコメントをつけることは無い予定ですが、とてもありがたく拝見していますo(_ _)o大口町でまみーぽけっととして活動しています。
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