具だくさん！チキンの照り焼き煮
3つ子のビッグボス @cook_40323975
切って並べて煮込むだけ！甘めのコク旨でご飯にピッタリ！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉の油ハネが無い調理方法を目指して。
具だくさん！チキンの照り焼き煮
切って並べて煮込むだけ！甘めのコク旨でご飯にピッタリ！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉の油ハネが無い調理方法を目指して。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れて下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
野菜､こんにゃくは食べやすい大きさに切る。大根､人参はレンチンして固茹でする。こんにゃくはさっと茹でこぼす。
- 3
グリル鍋か深底フライパンに1､2を並べる。調味料を加えて10分煮込む。
-
- 4
裏返して､半熟卵も加えて更に10分煮込む。全体に火が通って照りが出て､野菜が柔らかくなったら完成！
-
- 5
お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹で青菜等トッピング！
コツ・ポイント
途中煮詰まり過ぎて汁がカラカラになったら水を適量加えて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049418
