ホタテの酒蒸し

Ma☻
Ma☻ @cook_40367158

ちょっとしたおつまみに!
あさりの代わりにホタテの酒蒸しはいかがですか?
このレシピの生い立ち
今回はコストコの冷凍ホタテを使いました。
あさりは砂抜きなどもあり、ちょっと手間省くためにホタテを使いました。

ホタテの酒蒸し

ちょっとしたおつまみに!
あさりの代わりにホタテの酒蒸しはいかがですか?
このレシピの生い立ち
今回はコストコの冷凍ホタテを使いました。
あさりは砂抜きなどもあり、ちょっと手間省くためにホタテを使いました。

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材料

  1. 冷凍ホタテ(大きめ) 10個
  2. 料理酒 大さじ2
  3. バター 10g

作り方

  1. 1

    全ての材料をフライパンの中に入れて、10分くらい蒸す。

    (ホタテが柔らかくなれば完成)

コツ・ポイント

大きめのホタテの方が食感や歯応えがいいです!

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96’ 28歳 台湾出身 3児のママ ワーママです。気軽にフォローしてください✨ズボラすぎて頑張るために料理日記を投稿しています。時短かつ簡単を重視しています✨
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