子供用　大豆甘辛揚げ

はじめてのつくれぽをする
（ち∀ろ）元園栄養士
（ち∀ろ）元園栄養士 @cook_40321741

子供用に調味料、油を少なめで作りました。甘辛でおやつ感覚で食べれます。朝食の定番です。
このレシピの生い立ち
朝食のタンパク源として。大豆は70g位まで増量可能。

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材料

  1. 大豆水煮 50g
  2. 片栗粉 4g
  3. 油 3g
  4. めんつゆ 4g
  5. 砂糖(ラカント) 2g

作り方

  1. 1

    キッチンペーパー等で大豆水煮の水気を切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を中弱火で転がしながら5分程揚げる。

  3. 3

    揚げてる間にめんつゆと砂糖を混ぜ、揚がった大豆を入れ和える。

コツ・ポイント

全体量で塩分0.5g、125kcal(ラカント使用時117kcal)です。

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レシピ作者

（ち∀ろ）元園栄養士
（ち∀ろ）元園栄養士 @cook_40321741
に公開
子供に野菜を食べさせつつ美味しく低カロリーにしたい。
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