お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば
かのと @kanoto_cook
焼きそばはお祭りでしか食べません！という方にもおすすめ♪自宅でワンランク上の香ばし焼きそば楽しめます^ - ^✨
このレシピの生い立ち
自宅でお祭り屋台のような雰囲気の焼きそばが食べたくて☆子どもも喜んで食べてくれました✨
お祭り風✨ワンランク上のソース焼きそば
焼きそばはお祭りでしか食べません！という方にもおすすめ♪自宅でワンランク上の香ばし焼きそば楽しめます^ - ^✨
このレシピの生い立ち
自宅でお祭り屋台のような雰囲気の焼きそばが食べたくて☆子どもも喜んで食べてくれました✨
作り方
- 1
具材を先にしっかりと炒めて、一旦取り出します！【火加減は常に強火です】
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- 2
そのフライパンにそのまま市販の麺をほぐさずに入れ、両面にしっかり焼き目をつけていきます←ポイント♪
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- 3
表面に香ばしく焼き色ついたら、水などはささずに先ほどの具材を投入したらほぐしながら混ぜていきます
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- 4
市販の粉末ソース＋醤油、ウスターソースを鍋肌に入れてお好みの加減まで炒めたら完成です☆
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- 5
お好みで、揚げ玉や鰹節、青海苔などをトッピングしてどうぞ！！
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コツ・ポイント
◉2段階調理がポイント！具材焼き付けたフライパンで麺をそのまま炒めることで香ばしく♪
◉麺も表面しっかり焼き付け、ふにゃふにゃしない食感に！
◉醤油とウスターソースで更に香ばしさと風味をプラス✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21050440
