かぼちゃまんじゅう
宇城市 @cook_40142868
かぼちゃを使ったおやつはいかがですか?
このレシピの生い立ち
お子さんとのクッキングに最適なレシピです。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています!★
かぼちゃまんじゅう
かぼちゃを使ったおやつはいかがですか?
このレシピの生い立ち
お子さんとのクッキングに最適なレシピです。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています!★
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ビニール袋に入れ電子レンジ６００W3分加熱する。
-
- 2
ボールに入れ、つぶす。
-
- 3
ミックス粉・砂糖を入れよく混ぜる。
※耳たぶの固さにする。牛乳もしくは水で微調整をする。 -
- 4
生地とつぶあんをそれぞれ8等分にする。
- 5
つぶあんを生地で包み、とめ口を下にし、蒸し器の中蓋に並べる。
- 6
表面に片栗粉をつける。
-
- 7
蒸し器で10～15分加熱する。
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コツ・ポイント
時季によってかぼちゃの水分が増減します。水分が足りないときは、水もしくは牛乳を入れ、こねてください。
耳たぶの固さにすることでふんわりとしたおまんじゅうが出来上がります。
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