もやしと水菜のヌクチャムナムル

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ベトナムの香りを感じるナムル♬
このレシピの生い立ち
余りがちなヌクチャムを使ったナムル。

もやしと水菜のヌクチャムナムル

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余りがちなヌクチャムを使ったナムル。

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材料

2人分
  1. もやし 1/8袋
  2. 水菜 1株
  3. ヌクチャム 大さじ2(適量)
  4. 白ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

  2. 2

    水菜は3cm幅にカットする。

  3. 3

    もやし・水菜をレンジアップする。
     葉菜モード

  4. 4

    ヌクチャムに漬け込んで味を馴染ませる。

  5. 5

    器に盛り付けて白ごまを散らす。

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