香りが美味しい！ナスのニンニク炒め
にんにくの香りが美味しい！あとがけで引き立つ美味しい1品です！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする。
- 2
ナスを1口大に切る。
- 3
にんにくの1片を微塵切りする。
- 4
残りの2片を薄切りする。
- 5
豚バラ肉を1口大に切る。
- 6
フライパンにサラダ油をしく。
- 7
⑤の豚肉を入れて炒める。
- 8
②のなすを加えて炒める。
- 9
白こしょうを加えて炒める。
- 10
お皿に盛る。
- 11
別のフライパンにごま油をしく。
- 12
③のにんにくを入れ、香りが立つまで待つ。
- 13
①の玉ねぎを加えて炒める。
- 14
醤油、みりん、酢を加えて炒める。
- 15
④のにんにくを加えて軽く炒める。
- 16
⑩の具材にかける。
コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで調節してください！
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