鮭はらすとズッキーニの味噌バター炒め
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
鮭はらすの味噌バター炒めにズッキーニを合わせてみました。少しだけ洋風。
このレシピの生い立ち
いつものちゃんちゃん焼きと違う組み合わせで鮭はらすを食べようかと。
鮭はらすとズッキーニの味噌バター炒め
鮭はらすの味噌バター炒めにズッキーニを合わせてみました。少しだけ洋風。
このレシピの生い立ち
いつものちゃんちゃん焼きと違う組み合わせで鮭はらすを食べようかと。
作り方
- 1
鮭の鱗を取って、皮ごとブツ切りします。
- 2
玉葱は薄切り、ズッキーニは薄めの輪切りにします。
- 3
バターで鮭の皮を焼き、玉葱、ズッキーニも炒めます。
- 4
白ワインを入れて蒸し焼き3分後、にんにく味噌を全体に混ぜ炒めます。
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