さつまいものさっぱりきんぴら

CBRsaiko's cooksnap of when they made さつまいものさっぱりきんぴら.
おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】和風ドレッシングでさっぱり、おいもの甘みを楽しむきんぴらに（管理栄養士　中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち

＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・169kcal
たんぱく質・・・1.0g
脂質・・・・・8.7g
炭水化物・・・・・21.5g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・0.6g

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 大さじ1と1/2
  2. さつまいも〔皮付きで5mm厚さの斜め切りにし細切り〕 120g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 黒いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもは水にさらしてアク抜きする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、水気をしっかり拭き取った①をじっくり炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」を回しかけ、全体に絡める。

  4. 4

    お好みで黒ごまをふる。

コツ・ポイント

さつまいもを「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」で炒めることで、さっぱりとしたきんぴらになります。
さつまいもから食物繊維、ビタミンCが摂取できます。さつまいものビタミンCは加熱しても壊れにくい特長があります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 玉ねぎドレッシング【保存版】 おっかぁのつゆ改良済
  2. カジキマグロとトマトのソテー 3世代がオイシイ！
  3. お好み焼きとかステーキ焼く時のアノ蓋 マコリーナ
  4. 玉ねぎパイ あ
  5. 超簡単！みんな大好き！すき焼きアレンジ ERiKO
  1. 簡単♡豚バラともやしの豚平焼き mari*
  2. 簡単！美味しい！我が家のナポリタン♪ ♥おきるか♥
  3. ジンジャーかぼすエード おいしいコープのキッチン
  4. 白だしで作る卵焼き Turquoise：