豚肉とエリンギの旨ピリ辛炒め(豚こま肉)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚こま切れ肉とエリンギを旨ピリ辛味で炒めました。

焼肉のたれも入れたので、

とっても美味しいです。

このレシピの生い立ち
辛いのが食べたい気分でした

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. エリンギ 1パック
  3. ☆焼肉のたれ 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆豆板醤 小さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに豚こま切れ肉とエリンギを入れて、豚こま切れ肉の色が変わったら、☆を加えて、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

豚バラ、牛肉、しめじでも代用できます。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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