マヨなし水煮缶サバサンド
宇治丸うなぎ @cook_40232025
鯖＋えごま油でDHA・EPA補給になるかも？マヨなしでも、レモンやマスタードで臭みがなくおいしいです。
このレシピの生い立ち
トルコのサバサンドを一度作ってみたかったのと、魚不足気味解消のため挑戦しました。
マヨなし水煮缶サバサンド
鯖＋えごま油でDHA・EPA補給になるかも？マヨなしでも、レモンやマスタードで臭みがなくおいしいです。
このレシピの生い立ち
トルコのサバサンドを一度作ってみたかったのと、魚不足気味解消のため挑戦しました。
作り方
- 1
たまねぎは薄切りにして水に30秒程度さっとさらして、ザルで水を切っておきます。
- 2
水煮缶をボウルに入れて箸などで細かくほぐし、★を入れて調味します。レモン汁は味見をしながら入れてください。
- 3
パンに切れ目を入れて、中の片面にマスタードを塗ります。
- 4
先に鯖を入れ、鯖の上にたまねぎを詰めて完成です。
コツ・ポイント
鯖の水煮缶は塩味が強いので塩は入れていません。
パンは水分が少ないものを選ぶとべちゃっとしづらいです。下地に油を塗っていないので、なるべく早くお召し上がりください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068929
