$いんげん&にんじんの豚肉巻き$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

「いんげんの緑」と「にんじんのオレンジ」が色鮮やかですq(^-^q)
お弁当にもピッタリですv(^.^)v
このレシピの生い立ち
◆家庭菜園で収穫した「いんげん」を「人参」と一緒に豚肉で巻きましたv(^.^)v
◆昔は良く、お弁当のおかずに作っていましたv(^.^)v

$いんげん&にんじんの豚肉巻き$

「いんげんの緑」と「にんじんのオレンジ」が色鮮やかですq(^-^q)
お弁当にもピッタリですv(^.^)v
このレシピの生い立ち
◆家庭菜園で収穫した「いんげん」を「人参」と一緒に豚肉で巻きましたv(^.^)v
◆昔は良く、お弁当のおかずに作っていましたv(^.^)v

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 豚肉 30枚
  2. いんげん 30本
  3. 人参 1本
  4. 塩こしょう 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1(15g)
  6. 〇にんにく 一かけ
  7. 〇酒・醤油 各大さじ4(60g)
  8. 〇砂糖 大さじ2(30g)
  9. 〇みりん 大さじ1(15g)

作り方

  1. 1

    ◆人参をいんげんと同じ長さに切り、本数もだいたい揃えて置きます。
    ◆豚肉を広げて人参といんげんをきつめに巻きます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わり面を下にして、塩コショウをふり焼きます。◆こんがり焼けてきたら他の面も焼きます。

  3. 3

    ◆〇を入れて絡めます。
    ◆食べやすい大きさに切って、器に盛りつければ出来上がりですq(^-^q)

コツ・ポイント

◆豚肉を巻く時にギュッときつめに巻き、巻き終わり面から焼くことで豚肉が剥がれにくくなります!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762
に公開

似たレシピ