さっぱり美味しい!!大根酢漬け

ベイクドるん @cook_40363505
パリパリで副菜にピッタリ!簡単に出来る大根酢漬けを是非お試しください。
このレシピの生い立ち
大根が安かったので半分使いました。
さっぱり美味しい!!大根酢漬け
パリパリで副菜にピッタリ!簡単に出来る大根酢漬けを是非お試しください。
このレシピの生い立ち
大根が安かったので半分使いました。
作り方
- 1
大根は、皮を剥き半月また大きさにより4等分に切ります。厚さは3㍉位です。
- 2
酢+蜂蜜+砂糖を合わせて、レンジまたは沸騰させます。
- 3
耐熱容器に大根を入れ、熱々の合わせ調味料をかけます。
- 4
粗熱が取れたら、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて閉め冷蔵庫に1晩つけます。
- 5
翌朝には食べられます。ラー油や七味などをかけるとより美味しいです。
コツ・ポイント
合わせ調味料を沸騰させる。甘さは、砂糖や蜂蜜の量で加減して下さい。
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