玉ねぎきのこ炒めチーズカレー風味
bonbonchoc @cook_40138035
玉ねぎきのこの粉チーズとカレーパウダーで味付けした炒め物です。
このレシピの生い立ち
この前、彼に作った卵焼きの味付けを粉チーズとカレーパウダーにしたら、美味しい！と喜んでくれたので。
玉ねぎきのこ炒めチーズカレー風味
玉ねぎきのこの粉チーズとカレーパウダーで味付けした炒め物です。
このレシピの生い立ち
この前、彼に作った卵焼きの味付けを粉チーズとカレーパウダーにしたら、美味しい！と喜んでくれたので。
作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、薄切りにする。エリンギも食べやすい形に切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 3
②にエリンギとカットしめじを加えて、炒める(今回約10分、玉ねぎが焦げないように火加減気をつける)。
-
- 4
きのこにもしっかり火が通ったら、弱火にして粉チーズとカレーパウダーで味付け。よく混ぜ合わせる。
-
- 5
器に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
きのこにしっかり火が通るように炒める為、玉ねぎを焦がさないように気をつける。
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年で25.9kg痩せました！がんばります！！スローペースですが、宜しくお願いします。
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