マヨネーズ不使用のヘルシーかぼちゃサラダ

なごみkazu @cook_40299639
定番のかぼちゃサラダをよりヘルシーに。マヨネーズなしのレシピです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないサラダにしたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃをゆでる。
熱いうちにつぶす。 - 2
ヨーグルトまたは水切りヨーグルト、塩胡椒をかぼちゃとまぜる。
- 3
レモン汁を混ぜる、ブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
かぼちゃの水分があまりなければヨーグルトをそのまま使っても大丈夫です。
コンソメ顆粒やカレー粉などを入れてアレンジしてください。
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