作り方
- 1
蓮根、大根、人参を2、3cm程度の薄切りにする。
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- 2
油を入れたフライパンで蓮根、大根、人参を炒める。
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- 3
野菜がしんなりしたら、材料の※を入れ弱火で4、5分煮る。
火を止め、15分程度おくと味がしみてより美味しくなります。 -
- 4
器に盛り、ごまをふりかけたら、完成♪
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コツ・ポイント
麺つゆの濃度により、麺つゆや醤油の量を調整ください。
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