赤ピーマンともやしのおひたし(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:14kcal
たんぱく質:1.8g
カリウム:70mg
リン:25mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
野菜を簡単に食べられる1品です。
ぜひ作ってみてください!
作り方
- 1
赤ピーマンを細切りにして、もやしとともに茹でこぼし、水にさらす。
- 2
水気を絞った1と醤油を和えて器に盛り付け、鰹節をのせる。
コツ・ポイント
もやしは水から茹でることで、シャキシャキした歯ざわりに仕上がります。
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