☆炊飯器で簡単!大根と卵入り角煮☆

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

炊飯器で簡単!大根、ゆで卵の豚バラブロックの角煮☆

このレシピの生い立ち
炊飯器で時短なレシピを考えました。豚バラブロックが安く変えたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚バラブロック(食べやすい大きさに切る) 600g
  2. 大根(2〜3センチ輪切り) 1/2本(400g))
  3. ゆで卵 4個
  4. ☆薄切り生姜 1片(15グラム)
  5. 青ネギ 1本
  6. ☆水 400cc
  7. ☆酒、みりん 各大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ5
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. ☆ハチミツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を加えて炊飯する!※お肉を香ばしくしたい場合、肉に片栗粉をまぶし、両面焼き色がつく程度フライパンで加熱した肉を加える。

  2. 2

    炊飯できたらゆで卵を加え、味が染みるまでつけておく。完成!

  3. 3

    圧力鍋のレシピもあります☆
    レシピID: 20949032

コツ・ポイント

ゆで卵をつけるときは、火を止めて粗熱とれた状態でつけた方が染み込みやすいです。今回は、より時短のため肉を切ってそのまま入れてますが、フォークで穴をあけて片栗粉をまぶして焼き色がつく程度焼いた肉を加える方が手間はかかりますが美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みさこママ
みさこママ @tsuji5219
に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
もっと読む

似たレシピ