簡単♡お家で本格鶏ラーメン
22歳の毎日ご飯♥ @potatotabetai_
家で簡単に作れる本格ラーメン♡
上に乗せるササミがポイント♡
このレシピの生い立ち
本格ラーメンを簡単にアレンジして作ってみました！
簡単♡お家で本格鶏ラーメン
家で簡単に作れる本格ラーメン♡
上に乗せるササミがポイント♡
このレシピの生い立ち
本格ラーメンを簡単にアレンジして作ってみました！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、鶏ササミと長ネギの青い部分を一緒に6分〜8分程茹でる。
-
- 2
茹で上がったらザルに移して冷ます。
- 3
ある程度冷ましたら、ささみを細かくちぎる。
長ネギの青い部分はお好みの大きさに切る。 - 4
両方ボウルに入れて、コチュジャン・醤油・ゴマ油・塩コショウをして混ぜる！→ラップをして冷蔵庫に♡
-
- 5
鍋にお湯を沸かして中華麺を袋の表記時間通りに茹でる。
- 6
茹でている間に、器に味覇・鶏ガラスープの素・ほんだしを入れる。
- 7
茹で上がった中華麺・お湯を入れて混ぜる。
- 8
先に作っておいたササミとお好みでかつおぶし・白いりごま・刻みネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
コチュジャン、醤油、ゴマ油で味付けをしたササミは
余った場合冷蔵庫に入れておいて次の日も食べられるのでオススメです♡
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