粉末だしで作る出汁うましゃぶしゃぶ

ブラフちゃん
ブラフちゃん @cook_40039140

市販の鍋つゆではなく、粉末だしとお野菜で美味しくいただくあったかお鍋です
このレシピの生い立ち
美味しいお出汁で作る、旨みたっぷりのお鍋です。寒くなってきたので作りました♪

粉末だしで作る出汁うましゃぶしゃぶ

市販の鍋つゆではなく、粉末だしとお野菜で美味しくいただくあったかお鍋です
このレシピの生い立ち
美味しいお出汁で作る、旨みたっぷりのお鍋です。寒くなってきたので作りました♪

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉薄切り 200〜300g
  2. 白菜 1/4個
  3. しめじ 100g
  4. 白ネギ 1本
  5. 豆腐 1丁
  6. まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし 小さじ1強
  7. ポン酢 お好みで
  8. 1000cc

作り方

  1. 1

    野菜、豆腐は食べやすい大きさにざく切りする。しめじは石づきを切り落としてほぐす

  2. 2

    お鍋に水と粉末だしを入れて沸騰させ、①を入れる

  3. 3

    ②の具材に火が通ったら、お肉をしゃぶしゃぶし、ポン酢でいただく。

コツ・ポイント

コツは特にありません!お好きなお野菜、具材で召し上がってください(^^)。写真は、今回は水餃子も入れてます⭐︎

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