ねぎのバター炒め

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

ねぎを炒めただけですが、とろっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味に買って来ましたが、結構固いねぎだったので炒めました。バターと醤油は最強の組み合わせです。
ねぎは身体に良いので食べなきゃと思い作りました。

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材料

2人分
  1. ねぎ 2本
  2. バター 20g
  3. おかか 3g
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは斜めに切って炒めます。
    (夏のねぎは固いので2分炒めました)

  2. 2

    おかかをかけて、醤油をかけて下さい。

  3. 3

    おかずにも、
    お酒のおつまみもどうぞ

コツ・ポイント

冬のねぎは柔らかいので、炒める時間を減らしてください。

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レシピ作者

あっかいピーマン
に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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