じゃがいものトマトソースでチーズ焼き

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

作りおきのトマトソースを使ったレシピ!トマトソースとチーズが絶妙、豪華な一品になりました!節約料理
このレシピの生い立ち
メインは唐揚げ、付け合わせにこちらを作りました。トマトソースは何かと使えるので、作りおきに悩んだら、ぜひ作りおきに加えてみてくださいね。

じゃがいものトマトソースでチーズ焼き

作りおきのトマトソースを使ったレシピ!トマトソースとチーズが絶妙、豪華な一品になりました!節約料理
このレシピの生い立ち
メインは唐揚げ、付け合わせにこちらを作りました。トマトソースは何かと使えるので、作りおきに悩んだら、ぜひ作りおきに加えてみてくださいね。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. トマトソース 適量
  4. 塩胡椒 各少々
  5. チーズ 適量
  6. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも二個、電子レンジで3分チン!

  2. 2

    熱いので少し冷ましてから皮をむき
    フライパンに並べる、オリーブオイルをかけて片面焼く

  3. 3

    裏返して、更に片面焼き、少し塩胡椒もする

  4. 4

    作りおきしていたトマトソースをかけて、

  5. 5

    チーズもかけて、ブロッコリーものせて、

  6. 6

    蓋して蒸す

  7. 7

    チーズが溶けたらできあがり

  8. 8

    熱々ホクホクできあがり

コツ・ポイント

じゃがいもは皮付きのまま、レンジでチンしました。熱いので火傷に注意です。

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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