豚肉の味噌バター炒め
くましょこ @cook_40317607
味噌ラーメンをイメージした野菜炒め！ごはんが進みます！中華麺を一緒に炒めて焼きラーメンとして食べても！
このレシピの生い立ち
月末の冷蔵庫にある余り物で新しいレパートリーを考えました。残ってた豚肉の量が少なかったので野菜でかさ増ししました！
豚肉の味噌バター炒め
味噌ラーメンをイメージした野菜炒め！ごはんが進みます！中華麺を一緒に炒めて焼きラーメンとして食べても！
このレシピの生い立ち
月末の冷蔵庫にある余り物で新しいレパートリーを考えました。残ってた豚肉の量が少なかったので野菜でかさ増ししました！
作り方
- 1
ジップロックに味噌、みりん、酒を入れ豚肉をつけておく。
- 2
野菜は千切りにしじゃがいもは水にさらしておき、玉ねぎは1分レンチン。ボールに調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにバターを溶かし中火で野菜を炒め全体に火が通ったら1の豚肉を入れさらに炒める
- 4
３の豚肉に完全に火が入る手前でもやしを入れ、合わせ調味料を入れ最後にバターを少し入れ完成！
コツ・ポイント
１を前もってしておくと豚肉自体に味が染みてておいしくできます！
野菜はあるもので何でもOK！じゃがいもを入れると肉の量が少なくてもお腹いっぱいに☆
豚肉はこま切れでも豚バラでもお好みな物を！
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16.8.3ラーメンの具の人気検索一位17.4.23話題入り簡単❤味噌ラーメンにのせて良しそのまま野菜炒めも良し❤
sem★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086747
