きゅうりと薬味のラー油和え

café*leaf @cook_40150506
きゅうりと、家にあった薬味をラー油で和えました。
お酒のツマミです!
このレシピの生い立ち
大葉が大量にあったのと、ビールが飲みたかったので。
簡単にできて火を使わないツマミが、夏はいいですね。
きゅうりと薬味のラー油和え
きゅうりと、家にあった薬味をラー油で和えました。
お酒のツマミです!
このレシピの生い立ち
大葉が大量にあったのと、ビールが飲みたかったので。
簡単にできて火を使わないツマミが、夏はいいですね。
作り方
- 1
胡瓜を細く切って
塩を振って
水切りします。 - 2
みょうがと青葉、小葱を切ります。
- 3
しっかり水切りして
ボールに移します。 - 4
ニンニク好きなので
今回のラー油は
こちらです。 - 5
和えれば完成です!
コツ・ポイント
しっかり水を絞り切って下さいね。
ラー油は味見しながら調整してください。
ビールにあいます!
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