アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切りワタを除き厚さ２㎜に切りさっと茹でる。
- 2
熱したフライパンに豚ひき肉をほぐしながら炒め火が通れば豆板醤、にんにく、しょうがも加え香りが立てばゴーヤを加え炒める。
- 3
しょうゆを加えさっと炒めたら仕上げにごま油を回しかけたら出来上がり～♬♫
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで…。
リアクション
似たレシピ
ゴーヤと厚揚げの肉味噌炒め
隠し味の干し海老の旨みが、ゴーヤの苦味を和らげます。レタス巻きにしてもＧｏｏｄです。
ゴーヤのピリ辛炒め
ゴーヤの苦味と豆板醤のピリ辛が大人のおつまみにぴったり！お酒のあてにも！
ピリ辛で止まらない！ゴーヤーの豆板醤炒め
旬のゴーヤーを簡単に美味しく！ごま油と豆板醤がゴーヤーの苦味に本当によく合います。いつも争奪戦です！
ゴーヤと挽き肉のカレー炒め
ゴーヤの苦味とカレースパイスが最高の一品です
ワタごと使って♡ゴーヤのピリ辛肉味噌炒め
ゴーヤの苦味と豆板醤の辛味が合わさってクセになる味です｡夏バテ対策にも効果抜群、白いご飯にもビールにもピッタリです。
なすとゴーヤの中華炒め
ゴーヤの苦味と中華風味のソースでご飯が進みます
ブンド 
茄子とゴーヤ、ひき肉のピリ辛麻婆炒め♡
しっかり味でビールもご飯もすすみます☆ゴーヤの代わりにピーマンでも。夏野菜の消費に♡H28.9.5話題入り♡
ゴーヤのピリ辛味噌炒め
ゴーヤチャンプルーとはまた違った味付けでごはんもすすみます。ピリ辛なのでおつまみにも！豆板醤はお好みで。
(∵)屋：ゴーヤのツナ梅炒め
ゴーヤの苦味と梅肉とツナの組み合わせが最高！！ご飯がすすみます～
厚揚げと豚ひきとキャベツの味噌炒め
厚揚げが入ってボリュームがある味噌炒め。白いご飯がすすみます！
ゴーヤの生姜炒め
ゴーヤの苦みと生姜の辛みがご飯のお供にぴったり☆ゴーヤの厚みと茹で時間で好みの苦味に調節できます！作り置きにも(^^)d
クックDWYX8V☆ 
ゴーヤの辛みそ肉炒め
苦味と辛味が絶妙なバランス！ご飯にもお酒にも合います
☆夏バテ解消！ゴーヤと茄子の肉味噌炒め☆
肉味噌でゴーヤの苦味が和らぎ、こってりおいし～！グリーンカーテンでたくさんなったゴーヤを美味しく頂きましょ！
ゴーヤと豚ひきの味噌炒め
材料少なめ。ゴーヤと豚ひき肉があれば作れるご飯の進むおかずです。お弁当にも。
ゴーヤのピリ辛味噌炒め
7/28 ゴーヤの苦味とピリ辛味噌のコクがよく合う
エントウィッスル 
ピリ辛♪ゴーヤのオイスターそぼろ炒め
オイスターソースでコクをだし、ゴーヤのほろ苦さを楽しめるピリ辛炒めです。ご飯にも、お酒のアテにも♪
かたゆでタマゴ 
ゴーヤ豚キムチ炒め
シャキシャキのゴーヤとキムチのコラボです！キムチと炒めたら、味がさらにアップします！苦味と青みは全くしませんよ！
ゴーヤの甘酢炒め
ゴーヤの歯ごたえとほんのりの苦味が美味しいです。
簡単！ゴーヤ・豚ひきにく・人参味噌炒め
味噌がゴーヤの苦味を中和～(^-^)/砂糖14gは大さじ１と1/2です！1人前/236カロリー・塩分1.2
ゴーヤと豚バラ肉のピリ辛炒め
豚バラ肉の油でゴーヤの苦味がまろやかになって食べやすいですよ。ピリ辛の醤油タレがしっかり絡まってご飯が進みます♪
星いろ 
ゴーヤとひき肉のこってり味噌炒め
彩り良いゴーヤレシピ♪こってり味噌味とゴーヤの苦味がベストマッチ！ご飯やうどんにかけても美味しいですよ〜^ - ^
ゴーヤの炒めもの
ゴーヤの苦味を生かした味です。
ゴーヤーと豚こま炒め
ゴーヤーの苦味と砂糖醤油がご飯とよく合います。
りゆか。 
ゴーヤーと桜えびの塩炒め
ゴーヤーの苦味と桜えびの香ばしさがとても合います
ゴーヤのピリ辛みそ炒め
ゴーヤで夏バテ防止。ピリ辛なので苦味も分からなくなりますよ♪
けいたっぷ 
豚挽き肉とゴーヤのガーリックオイル炒め
ビタミンが豊富なゴーヤを使った☆豚挽き肉とゴーヤのガーリックオイル炒めです☆
ご飯が進む！ゴーヤと豚肉の豆板醤炒め♪
ゴーヤと豚肉、ナスを豆板醤で炒めた、ピリ辛のおかずです。家族にも好評でした。
ゴーヤ＆キムチ炒め
ゴーヤと油揚げ、豚肉をキムチと一緒に炒めた簡単料理。ご飯がすすみます！
ゴーヤの肉みそ炒め
ゴーヤと相性のいい豚肉を甘辛く炒めて。苦味はかなりダウン（写真は半量です）。
ゴーヤ＆なす＆玉子＆チーズのコラボ炒め
ゴーヤの苦味、なすの甘み、ハムの塩味、豆板醤の辛み、玉子のふわふわ感、とろけるチーズのからみが良い感じです～
クック6K61CB☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21088030
