小松菜の炒め物〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
噛みごたえのある大人レシピです♪
このレシピの生い立ち
レパートリーを持たない小松菜をたくさん頂いたので，料理本を探したところ，青梗菜-椎茸-厚揚げレシピを見つけました…我家の冷蔵庫にあるのは小松菜とミックスキノコ…ピンチヒッターでしたが大人美味しくできたので覚書きに~~~≠(￣～￣ )ﾓグﾓグ
小松菜の炒め物〜(o˘◡˘o)♡
噛みごたえのある大人レシピです♪
このレシピの生い立ち
レパートリーを持たない小松菜をたくさん頂いたので，料理本を探したところ，青梗菜-椎茸-厚揚げレシピを見つけました…我家の冷蔵庫にあるのは小松菜とミックスキノコ…ピンチヒッターでしたが大人美味しくできたので覚書きに~~~≠(￣～￣ )ﾓグﾓグ
作り方
- 1
材料です
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- 2
シメジとマイタケのミックスです
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- 3
厚揚げです
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- 4
茹でた小松菜です
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- 5
厚揚げは写真のように食べやすく切ります
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- 6
サラダ油を用意します
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- 7
フライパンを加熱しサラダ油を適量入れます
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- 8
厚揚げ
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- 9
ほぐしたシメジとマイタケを
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- 10
フライパンに入れ
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- 11
軽く混ぜ
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- 12
軽く炒めてから
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- 13
小松菜を加え
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- 14
混ぜ
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- 15
しんなりしてきたら
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- 16
写真の調味料で味をつけます
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- 17
お好みで胡椒を振り
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- 18
混ぜ合わせ
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- 19
完成です
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- 20
器に盛りつけトングでよそって頂きます
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コツ・ポイント
小松菜のシャキシャキ感を頂きたいので茹で過ぎに注意です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21090309
