粕汁

Keyたん
Keyたん @cook_40369257

寒い時期にピッタリ。
このレシピの生い立ち
身体温まるよー。

粕汁

寒い時期にピッタリ。
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1/2本
  3. 冷凍こいも 10個
  4. ごぼう 1/2本
  5. ちくわ 2本
  6. ごぼ天 2本
  7. こんにゃく 1/2個
  8. 豚肉(切り落とし) 150g
  9. 酒粕 200g
  10. 味噌 適量
  11. 醤油 適量
  12. ほんだし 1袋

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切り。
    ゴボウはささがき。
    ちくわ、ごぼ天、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に豚肉を入れて炒め、1の材料とこいもを入れ、水、ほんだしを入れて煮込む。

  3. 3

    材料に火が入ると酒粕、味噌を入れる。
    味を見て醤油を入れる。

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Keyたん
Keyたん @cook_40369257
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簡単で誰でも作れる料理。食べたいけど売ってない。。。ってなったら作るしかない。分量とか適当なので…レシピも分かりやすく書くのが苦手です。それでも見て作ってくれると嬉しいです。基本自分のメモ帳代わりにクックパッドを始めてみました。店のママに教えて貰ったレシピもあげてます。見てくれてありがとうございます。※調味料の分量は適量と記載しています。作る人の好みによってアレンジして下さい。
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