簡単!豚ロースとゴーヤのキムチ炒め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

ゴーヤのキムチ炒めを豚ロースで巻いて食べます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので。

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材料

2人前
  1. 豚ロース 5枚
  2. ゴーヤ(スライス) 1本
  3. キャベツ(ざく切り) 2枚
  4. 適量
  5. 胡椒 適量
  6. キムチ 大さじ3
  7. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩(少々)、胡椒(少々)をし、ごま油:大さじ1で炒めます。

  2. 2

    フライパンに大さじ1のごま油を入れて、ゴーヤとキャベツを炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、塩(少々)、胡椒(少々)、キムチ(大さじ3)を入れて1分炒めます。

  4. 4

    お皿に豚ロース、野菜を盛り付けます。

コツ・ポイント

豚ロースを炒めたフライパンで、野菜を炒めます。豚ロースの油を野菜に。

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レシピ作者

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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