具沢山の卵焼き
ぎっしりのトウモロコシと枝豆だけの味付けです
ボリュームたっぷりです
このレシピの生い立ち
今年もたくさん収穫したので作ってみました
作り方
- 1
材料はこれだけ
調味料は入れません -
- 2
よく混ぜます
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- 3
スキレットを熱々にして油を入れます
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- 4
テュッシュで全体に塗ります
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- 5
スキレットの片側に具だけをすくう様に入れます
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- 6
こんな感じに片側に寄せて弱火でじっくり焼きます
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- 7
フライ返しを使ってパタンとたおします
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- 8
こんな感じに
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- 9
たおしたら形を整えます
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- 10
残りの卵液を流します
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- 11
こんな感じになります
さらに弱火でじっくり焼きます -
- 12
出来上がりました
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- 13
もしも中が半熟の場合はラップをしてレンジで1分加熱してください
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- 14
少し寝かせてから切ります
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- 15
できあがりです
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コツ・ポイント
具沢山なので弱火でじっくり焼いて下さい
もしも形が崩れたらラップで巻いてレンジに1分かけて寝かせると大丈夫です
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