大根人参の甘酢漬けが胃に優しい♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
mmamecoさんつくれぽ4件ありがとう！短時間おけば食べられるスピード漬物♪胃や腹部の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけに
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大根人参の甘酢漬けが胃に優しい♪簡単
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このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。人参は3cm幅の千切りにする。
-
- 2
大根は、3cmの厚さの輪切りにして、皮を剥き、繊維に沿って拍子切りにする。
-
- 3
ボウルに大根と人参を入れて
-
- 4
３に、塩小さじ１杯半をまぶし、しばらくおいて
-
- 5
別のボウルに、オリゴ糖・塩を混ぜ合わせ、
-
- 6
５に酢を混ぜ合わせ、甘酢を作る
-
- 7
４がしんなりしたら、水で手早く洗い、ザルにあげて、
-
- 8
キッチンペーパーで水気を絞った大根・人参を6につけて、
-
- 9
味がなじんだら、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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